A Stroganof bélszín (Бефстроганов Befstróganov) receptje eredetileg egy 1861 - es orosz szakácskönyvből származik, amelyet Elena Molokhovets írt, amely egy klasszikus…

A Lapsang Souchong egy füstös ízű tea, amely eredetileg Kína Fujian tartományából, Wuji régióból származik, amelynek füstös fajtát jelent, eredetileg füstös al - fajtát, amely igazán kitűnővé teszi húsok pácolására. A tea leveleket, amelyek a Wuyi Bohea teacsaládból…

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 400 g Fažoli tészta (ha nincs, akkor fusilli, penne, kagyló, stb.) 2 közepes cukkini  4 - 5 szál újhagyma v. 1 szál póréhagyma 3 ek Ajvár 1 doboz 20% tejszín 1 ek olívaolaj 15 dkg reszelt Gouda fehér bors, fekete bors, fokhagyma bors, őrölt…

Ahány ház, annyi szokás, mondja a mondás, nálunk a leggyakrabban a húsleves aprólékból készül, legyen az kacsa, liba, vagy csirke, ha sertés, akkor karajcsont az alap, marha akkor lábszárcsont, ha fácán, vagy gyöngyös, esetleg galamb, akkor kisskiss bangbang :) Ma…

A csirke receptje 4 személyre: 4 - 6 db csirkeszárny 4 db csirkecomb 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 10 dkg karalábé szárzeller és petrezselyem ízlés szerint póréhagyma ízlés szerint 4 - 6 cikk fokhagyma fekete bors fehér bors őrölt…

Becsületemre váljék beismerni, hogy nem rajongtam se a halért, se a szerb rizses húsért, sem más egyéb kása jellegű ételért, amelyről nagy mértékben tehet nagyfater, aki hőn gyalázta meg a liba húsát, mint libakása, és üldözött el vele minden jó érzésemet a rizses kevert…