Szeretett édesanyám sok mindenben otthon van, viszont sütni, csupán úgy tud, ahogy én, vannak dolgok, amikben profik vagyunk, de inkább meghagyjuk másoknak. Az egyik amiben otthon vagyunk a linzer tészta alapra képesek vagyunk bármit ráhalmozni, és abból mindig valami ellenállhatatlan…

"Pislog, mint a miskolci kocsonya" vagy "Pislog, mint a miskolci kocsonyába a béka".  De miért, de honnan, hol, mi, miféle béka??? Merül fel a kérdés, újra és újra sokakban, akik csak hallomásból ismerik a miskolci kocsonya igaz történetét.  De kezdjük az etimológiával, a…

A quiche (keesh, ejtsd: kis) egy igen egyszerű, könnyen elkészíthető étel, amelynek titka a tésztában, és a tejszínes - tojásos keverékben rejlik. A név eredete Franciaország észak - keleti részén található Lorraine régióban használt német nyelvjárásban használt "küchen"…

Ma sütöttem kenyeret, persze nem én, hanem a gép, lisztkeverékből, így ez nem az én, hanem a kenyérsütő érdeme, de elképzeltem mellé a saját Tzatziki - met. Ez egy görög étel, amely más dél - európai országokban is ismert, mint pl. Törökország, vagy Macedónia. A név…

A Bocuse d'Or véget ért az első három helyezett: 1. Norvégia 2. USA 3. Svédország  13. Magyarország Nagy dicsőség ez a mi kis országunka, ezért minden dicséretet megérdemel a magyar csapat. Gratulálunk. :) De a legjobb poszter a miénk :)

Ez az étel olyan egyszerű, hogy akár 20 perc alatt összedobhatjuk. Nálunk a fater is, és a szomszéd is imádja, egy jó meccs és pár pohár sör mellé korcsolyának isteni. Készítsétek nyugodtan, a gyerekek is imádni fogják. A recept: 1 csomag leveles tészta (4 db tészta) 16 db…