Januári borvacsoránkon ismét a tökéletességre törekszünk!
A Heimann Családi Birtok izgalmas és kiváló borait ötvözzük Várvizi Péter séf szakértelmével, pazar fogásaival.
A Szekszárdi Borvidék családi borászatának képviseletében Heimann Zoltán lesz a vendégünk, aki azt is elárulja, hogy mi is a titok a Heimann borokban, és hogy kerülnek grúz és olasz szőlőfajták egy magyar pincészet boraiba.
AJÁNDÉK! Az első 20 jegyvásárló között kisorsolunk egy üveg Heimann Barbárt!
MENÜSOR
Amouse
Rozmaringos-olívás lágy kenyér
Rozé 2015 tartályminta
Fehér paradicsomleves, roppanós, üde, téli zöldségekkel
Viognier 2014
Bőrén sült pisztráng sült rákkal, füstölt sonkás-póréhagymás rizottóval
Kadarka 2015 hordóminta
Kékfrankos Alte Reben 2013
Véreshurka sült almával és lilakáposztakrémmel
Bikavér 2013
Vaddisznóbélszín pörkölt dióval, sült reszelt burgonyával és hagyma’levelekkel’
Barbár 2012
Fransiscus 2011
Szeder-málna ‘kompót’, tejfölfagylalttal és könnyű mogyorós ropogóssal
Rosé de Noir pezsgő 2011
Mignardies
Madlaine
Ára elővételben: 11.900 Ft/fő
A borvacsora napján: 13.500 Ft/fő
(46) 402 952
