Ezt a receptet ma délelőtt ötlöttem ki, nem tudtam mi sül ki ebből, de pofon egyszerű volt elkészíteni és elfogyasztani.
Hozzávalók 12 nagyobb kockához:
A Brownie - hoz:
- 2 csésze liszt
- 1 csésze kakaópor (Holland, keserű)
- 1 csésze cukor
- 1 csésze olaj
- 1 csésze Cola (Pepsi, vagy Coca)
- 1 csésze joghurt (Görög)
- 1 csésze kókusz reszelék
- 2 csomag bourbon vaníliás cukor, vagy vanília aroma
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a nedves hozzávalókat és jól elkeverem, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, majd magas hőfokon, kb. 200/220 fokon kb. 40 percig sütőm.
Mascarponés joghurthab - hoz:
- 1 doboz mascarpone (250 g)
- 1 doboz Danonne Görög Joghurt (kekszes, 125 g)
- fél citrom leve
- cukor ízlés szerint
- bourbon vaníliás cukor (1 csomag)
A hozzávalókat egy keverőtálba helyezem, majd robotgéppel tejszínhab állagúvá keverem.
Isteni finom és pofon egyszerű, tojást lehet a tésztába tenni, de szerintem így is isteni.
