Egy gyors ebéd:

A tészta Jamie Oliver módra:
1 kg kenyér -, vagy 00 - ás liszt,
1 teáskanál só,
2 tasak 7 grammos szárított élesztő,
1 kiskanál cukor,
2 - 4 evőkanál olívaolaj
650 ml langyos víz,
bazsalikom, rozmaring, oregánó
Az összetevőket kenyérsütőben összekeverem, majd formára nyújtom.
Pizzaszósz:
2 - 3 cikk fokhagyma,
250 g paradicsompüré,
250 g kockázott paradicsom,
só,
bors,
bazsalikom, rozmaring, oregánó
A paradicsomszóhoz, fokhagymát török, kb. 2 - 3 cikket, majd olíva olajban megpirítom, beleteszem a paradicsompürét, 250 g elég, mert hozzáöntök még 250 g kockázott paradicsomot is, ezután fűszerezem, a rozmaringot, a bazsalikomot, és az oregánót, sót, és egy kevés borsot.
A pizza tetejére ízlés szerint rakok tonhalkonzervet, mozzarellát, ha lehet bivalyt, lila hagymát, és pepperonit paprikát, megszórom reszelt sajttal, amely parmezán, mozzarella, és trappista keveréke. Lehet egy kevés Gorgonzolát is rászórni, mielőtt a reszelt sajt rákerül. Aki szereti olíva bogyót is tehet rá, feketét inkább.