Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Lapsang Souchong csirke, tormás burgonyahab, ázsiai káposztasaláta (Lapsang Souchong chicken with potato foam with horseradish, with asian coleslaw)

2015. augusztus 04. - Tamás Gergely

A Lapsang Souchong egy füstös ízű tea, amely eredetileg Kína Fujian tartományából, Wuji régióból származik, amelynek füstös fajtát jelent, eredetileg füstös al - fajtát, amely igazán kitűnővé teszi húsok pácolására. A tea leveleket, amelyek a Wuyi Bohea teacsaládból…

Tovább

Füstölgő pácolt álmok

A tegnapi nap még le sem csengett, máris feljött a mai nap, és újabb tevékenykedésem részesévé vált a családom. Tegnap, ahogy írtam vettem egy füstölt szivárványost, és a mai ebéd után, ami nem mellesleg a másik kedvencem a babgúlyás volt, és nem ezt így kell írni és…

Tovább