Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Négy sajtos Quiche csirkemellel, cukkinivel és brokkolival

Cheesy Quiche is four with chicken breast, courgette and a broccoli.

2015. október 19. - Tamás Gergely

A recept 4 - 6 személyre: 30 dkg fehér liszt (finom, vagy rétes, de alkalmazhatunk egyéb teljes kiőrlésűt, tönkölybúzát, rozst, stb.) 15 dkg vaj vagy margarin 1 tojás sárgája 2 ek víz A töltelékhez: kelbimbó (én kb. 20 dkg - ot tettem bele, mert imádom, de ha nem…

Tovább

Kis (Quiche) szerintem

A quiche (keesh, ejtsd: kis) egy igen egyszerű, könnyen elkészíthető étel, amelynek titka a tésztában, és a tejszínes - tojásos keverékben rejlik. A név eredete Franciaország észak - keleti részén található Lorraine régióban használt német nyelvjárásban használt "küchen"…

Tovább