Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Régi halételek 2.: Halkocsonyák

2014. december 19. - Tamás Gergely

Téli finomság a magyar háztartásokban a jóféle kocsonya, amely sokféleképpen készülhet, de halból is elkészíthető. Régi magyar halétel a potykakocsonya. A recept szó szerint így szól: "A potykát fel kell vagdalni és megsózni. Azután egy lábasba két itcze eczet és…

Tovább