Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Pokol pecsenye édesanyáméktól

2015. március 19. - Tamás Gergely

Mi is a pokol pecsenye, anno a Felsőzsolcán található Pokol csárdából származó recept, ahol édesanyámék lagzija volt. Egyszerű mégis nagyszerű étel.  Hozzávalók 4 - 6 személyre: 1 kg csirkemell, esetleg sertés karaj, vagy pulykamell. 1 egész fokhagyma 1 liter tej (a hús…

Tovább