Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Kapros - joghurtos uborkaleves

2015. július 19. - Tamás Gergely

Hozzávalók 4 személyre: - 1,5 kg kígyó- vagy fürtös uborka - 2 gerezd fokhagyma - zöldcitrom ízlés szerint - friss kapor ízlés szerint - 5 dl görög joghurt - olívaolaj ízlés szerint - víz - só, bors Elkészítés: 1. Az uborkát megtisztítjuk, a végeit levágjuk, ha…

Tovább

Frankfurti leves szerintem

A frankfurti leves nálunk már hagyománynak tekinthető, mivel egyik kedvenc étke a családnak. Ezt a hagyományosan a füstölt frankfurti virslivel készülő levest, én már továbbképzeltem, a levesbe csak és kizárólag jó minőségű juhbeles virslit, vagy debreceni párost használok,…

Tovább

Palacsinta monológok - avagy variációk palacsintára

Ma a kedvesem gondolt egyet, hogy ebéd utánra készítsünk egy kis palacsintát. Erre én el kezdtem komplikálni, milyen tölteléket is adjunk a palacsintához, íme az eredmények: A palacsinta alapreceptje: 30 dkg finom liszt 2 db tojás 3 dl víz szénsavas ásványvíz 3 dl…

Tovább