Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


Variációk zöld gnocchira

2015. február 13. - Tamás Gergely

A Gnocchi (nyokki) egy egyszerű olasz tészta, amely készülhet liszt, búzadara (római), esetleg kukoricaliszttel, krumpli, esetleg tojás és sajt, van ahol zsemlemorzsába forgatják. Egyszerű elkészítése miatt ma egyre népszerűbb. Az olasz receptek régiónként eltérnek, pl. római,…

Tovább