Korlátlan kalandozások itthon és Európában. Travel and Gastro

Fishansuperman


A nem mindennapi gombáink 1.

2015. október 27. - Tamás Gergely

Sajnos egyre kevesebben ismerik a természet csodás kincseit, hiszen a gyűjtögető életmód egyre inkább eltűnőben van. A plázák és szupermarketek világában, ahol a tömegtermelés világában egyre kevésbé férnek meg, az olyan nehezen fellelhető és csodás alapanyagok, mint a vadnövények és azok termései,…

Tovább

Töltött palacsinta rántva, ahogy mi készítjük

Ez az egyik kedvenc ételem, sokan a maradékok eltüntetésére készítik, de én nem, megadom a módját, legyen zöldséges, vagy húsos. Mi már nagyon régóta készítjük, de igazából nem tudom honnan is származik a recept. A recept 4 - 6 személyre: Hozzávalók: Palacsinta: 30 dkg…

Tovább

Citromos - petrezselymes csirkemell Bucatinivel, besamellel tálalva

Hozzávalók 4 személyre:2 egész csirkemell30 dkg Bucatini vagy spagetti, vagy orecchiette (speciális kivitel)15 dkg petrezselyem3 db közepes citrom10 dkg póréhagyma5 dkg fokhagyma krém, vagy 3 - 4 cikk fokhagymavajolíva olajkukorica olajfekete borsfehér borsrozmaringA besamelhez:10 dkg…

Tovább