Vadas szerintem Akinek tetszik a blogom, vagy szereti a jó magyar food - kat, az keresse fel a www.foodnetworkneked.hu - t és szavazzon a receptjeimre. Köszönettel a Halban Pácolt Ember.

A vadas a mindenem, készüljön az vadból, szárnyasból, vagy marhából, esetleg sertésből, egyszerűen imádom, már - már hittel vallom, hogy a jó vadas alapja, a készítésen, a alapanyagokon, és a szíven múlik, mert ahogy mondani szoktam, ahány ház, annyi szokás, a vadast is, a legtöbb helyen másképpen…